Det här är startskottet på en serie av inlägg som kommer att handla om vår köksträdgård. Vår trädgård saknar odling av ätbara grödor och vi har inte heller något kompostsystem. Vi behöver kunna förbättra jorden på egen hand och ta till vara på vårt eget trädgårdsavfall, samt mat vi slänger. Men mer om det framåt i vår blogg.
Köksträdgården är ett av våra större projekt i år. Vi börjar inte på ett tomt papper direkt men däremot en tom gräsmatta. Kan en gräsmatta se tråkigare ut än vad den gör just nu i februari?! Tur är att det går att drömma sig bort och börja planera.
Visuell inspiration
Jag drivs av att ha en tydlig målbild, en visuell vision. Det är klart att jag bryr mig mycket om vilka växter vi ska odla, som är fina att titta på, eller goda och nyttiga att äta. Men jag vill att det ska finnas en röd tråd och hänga ihop. Trädgård är så givande för det täcker in så många dimensioner. Funktion, struktur, komposition, färg, form, doft och gott att äta. Pinterest använder jag och Håkan mycket. Man skulle kunna säga att jag är lite av en Pinterest-knarkare. Det är lätt att botanisera bilder, få inspiration och skapa den där visionen till alla projekt. Till hjälp har jag gjort en köksträdgårdsboard på Pinterest där våra idéer finns samlade.
Köksträdgården steg 1
Projektet kommer att delas in i två steg. Steg ett är att skapa ett inhägnat område med pallkragar. Andra steget som får skjutas på framtiden är växthusdrömmen med en sittplats utanför. Det kommer att krävas en del jobb och vi kommer att göra allt själva. Så i år koncentrerar vi oss på odlingarna och lämnar kvar en plats för växthuset. Idag har vi en stor öppen yta, och här är det soligt mest hela dagen. Vi kommer sätta upp ett kastanjestaket runt köksträdgården för att stänga ute rådjur och harar. Vi vill också skapa en skyddad plats för oss och vår odling. Därför kommer vi att plantera en avenbokshäck som en avskärmande vägg bakom odlingsbäddarna.
Mäta och avgränsa
På husets kortsida har vi en utgång från vår tvättstuga. Utifrån trädgårdsplanen ska vi kunna se rakt ner till köksträdgården när vi öppnar dörren. Vi har börjat planera projektet mer i detalj, mäta och räkna på materialinköp. Efter att ha utvärderat vår skiss har vi kommit fram till att ändra odlingsbäddarna både till antal och storlek.
Istället för 6 stora pallkragar kommer vi att ha 4 större och 4 mindre samt en långsmal låda som vi kommer att snickra ihop själva. Vi var ute och tog mått på gräsmattan och insåg att vi behöver minska områdets bredd. I verkligheten blir det alldeles för trångt mot nyplanterade träd och buskar. Och det är helt klart bättre att upptäcka det nu än senare.
När man planerar sin odling är det bra att tänka hur man ska röra sig runt odlingslådorna. Det behövs utrymme för att komma åt att nå, så, rensa, skörda och att ha en bra arbetsställning helt enkelt. Vi vill också kunna gå in med en skottkärra mellan lådorna. Lass med jord och kompost kan vara tungt att bära.
Ytterligare att fundera på är hur lådorna placeras. Vi vill maximera odlingsytan och ha så effektiv rörelseyta som möjligt utan att kostnaden för staket och grus sticker iväg.
Tripp, trapp och trull
Sen så klart är det ju vad vi vill odla som påverkar odlingarna allra mest. Olika växter kräver olika höga odlingslådor. En del växer med grunda rötter medan andra behöver extra höga bäddar med plats för att växa på djupet. Så växterna bestämmer vilken höjd på pallkragar vi behöver. Vi tänker att de låga lådorna (en pallkrage) med lågväxande grödor som t.ex. jordgubbar ska stå längst fram närmast solen. Och successivt öka höjden på raderna bakom med 2 och 3 pallkragar. I den egensnickrade lådan längst bak kommer vi ha sommar- och hösthallon med solrosor emellan. Dessa tillsammans kommer att skapa ett kompletterande skydd mot gatan.
Planen är i rullning. Fröer beställda – check, material uppmätt – check, inköp planerade – check. Nästa steg är att börja så frön på alla lediga fönsterbrädor.
Har du någon odling på gång? Berätta gärna och kommentera nedanför.
Bra att tänka på när du planerar din köksträdgård:
- Köksträdgården kräver en solig plats
- Planera för olika höga odlingsbäddar som passar dina val av plantor
- Mäta är A och O. Skissa, mät på plats och skissa igen
- Hägna in dina planteringar. Du vill hålla harar, rådjur och fåglar borta…
- Skapa rörelseytor för goda möjligheter att arbeta
- Komplettera platsen med häckar eller spaljéer för insyn och vind
- Fundera på om du bara vill odla ätbart? Eller varför inte kombinera med vackra blommor och växter som håller borta skadedjur
- Om möjligt, planera för nära tillgång till vatten
- Har du inte möjlighet att ha en köksträdgård fungerar det också fint att ha örter, grönsaker och bärbuskar mixat i rabatter eller i krukor
Inspiration och länkar
Blomsterkungen & Älvan 
Lämna en kommentar